스야니야 : 빛나는 지금

안녕하세요! 우리 나라 중화요리에는 4대 문파가 있다고 하는데요. 중화요리 4대문파란 한국 중화요리를 이끈 4개의 전설적인 중식당인 아서원, 홍보석, 호화대반점, 신라호텔 중식당을 일컫는다고 합니다. 최근 4대문파 중 아서원 출신의 유방녕 셰프의 만옥에 다녀왔습니다. 1. 만옥 잠실점 (1) 주소: 서울 송파구 올림픽로 300 지하 1층 (2) 전화: 02-3213-2845 (3) 운영시간: 10:30 ~ 22:00 (4) 위치: 2. 만옥 잠실점 인테리어 잠실 롯데월드몰에 있는 만옥 잠실점 밖에서부터 중화요리 느낌의 네온사인이 반겨주는 만옥 잠실점의 모습입니다. 매장 안으로 들어가면 빨간 등불 모양의 조명이 곳곳에 달려 있고 복이라는 한자 3개가 뒤집어져 있습니다. 중국에서는 복이라는 한자는 뒤집어서 ..

안녕하세요! 외식없는 요즘 집에서 짬뽕고수 홍대 초마짬뽕을 만들어 먹었어요! 파는 짬뽕처럼 맛있어 보이지 않나요? 제가 구매한 초마짬뽕은 타식중화면과 초마짬뽕소스 총 4인분이 들어 있어요 조리 방법은 위 이미지를 참고하세요! 냄비에 해동한 짬뽕소스를 넣고 끓여줍니다 저는 소스 외에 파, 그리고 새우도 넣고 팔팔 끓여줬어요 면 같은 경우는 원래 따로 삶아야 하는데 귀찮아서 저는 끓여놓은 소스에 넣고 끓였어요 소스와 면까지 더해지니 더 맛있어 보이지 않나요? 다 끓인 짬뽕은 그릇에 예쁘게 담아 먹으면 됩니다! 짬뽕소스 같은 경우는 먹어보니까 너무 매워서 물을 좀 더 넣고 끓였어요, 매운거 못 드시는 분들은 물을 좀 넣어서 드시면 매운맛 조절이 되실 것 같아요 면 같은 경우는 제가 짬뽕소스에 넣고 꽤 오래 끓..