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스야니야 : 빛나는 지금

[푸드윈도/산지직송] 완도 돌문어 구매 후기! (feat.산소포장)

안녕하세요! 네이버 푸드윈도 > 산지직송에서 판매하고 있는 완도 돌문어 구입니다! ​ 제가 주문한 돌문어는 청정해역 완도의 멋쟁이 어부 박상현님이 직접 그날 그날 잡은 문어를 산지직송으로 보내주세요! ​ 박스가 떨어지면 문어가 먹물을 뿜고 죽는다고 해요! 산소포장된 2마리의 문어가 집에 도착했어요 신선한 빨판 보이시나요? 한 마리는 손질하기 직전까지도 살아서 움직였고 한 마리는 먹물을 뿜고 죽어있었어요 손질 방법 및 요리 방법 참고하세요! 저는 집에 밀가루가 없어서 소금으로 씻었어요 손질한 문어는 끓는 물에 끓여주세요! 5분 정도만 끓여주면 됩니다 ​ 문어 삶은 물은 버리지 않고 불짬뽕을 넣어 끓여먹었어요! 국물이 훨씬 시원하더라구요 다 삶은 문어는 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 돼요! 초장이나 기름장 만..
여행·맛집/맛집˙카페 2019. 12. 21. 23:20
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