스야니야 : 빛나는 지금

안녕하세요!날씨가 많이 무더워졌습니다.이렇게 무더운 날에 생각나는 요리가 있으니 바로 '냉면'입니다.부모님과 함께 냉면을 먹기 위해 여주에 있는 고기애 함흥냉면에 방문했어요.여주 고기애 함흥냉면은 부모님이 오래도록 다니시는 냉면집인데 저도 어렴풋이 방문했던 기억이 떠올랐어요.1. 여주 고기애 함흥냉면(1) 주소: 경기 여주시 여흥로110번길 3(2) 전화: 031-881-0910(3) 운영시간: 11:00 ~ 20:00(4) 위치: 2. 메뉴판이곳에는 특별한 메뉴가 있었는데요.바로 반반냉면입니다.물냉, 비냉은 짬짜면처럼 반반씩 주문해서 먹을 수 있어요.  3. 주문메뉴 (1) 기본 세팅냉면을 주문하니 기본으로 고기가 세팅되었어요.간장 양념으로 되어 있는 고기인데 냉면과 같이 먹기 좋은 맛있었습니다.비냉에..

안녕하세요! 요즘 재택근무로 매일 매일 집에 있다보니까 정말 다양한 음식들을 해먹게 되는 것 같아요 오늘 점심에는 CJ제일제당에서 나온 평양 물냉면과 이마트에서 사왔던 훈제 삼겹살을 먹었습니다! 냉면은 계절 음식이라 그런지 먹고 싶어도 팔지 않아 못 먹는 경우가 있는데요, 앞으로 이 평양물냉면이면 걱정 없을 것 같아요! 내용물은 부드럽고 쫄깃한 전통 냉면사리와 냉면육수! 끓는 물에 냉면 사리를 넣어주시면 되는데요 편이 너무 풀어지면 안되니까 끓는 물에 40초 정도만 끓여주세요! 다 삶은 면은 찬물에 헹궈주시면 쫄깃한 면발이 탄생합니다! 찬물에 헹군 냉면 사리의 물기를 제거한 뒤 그릇에 먹기 좋게 담아주신 뒤에 냉면 육수를 부어주면 완성! 여기에 오이나 삶은 계란을 곁들여서 먹으면 더 맛있겠죠? 저는 오늘..