마블링정육점 초월점, 집에서 즐기는신선한 육회와 양갈비(프렌치렉)

마블링 정육점

안녕하세요!

신선하고 맛있는 육회를 사기 위해 멀리 늘 가던 정육점까지 가야 하나? 하고 고민하면서 검색하던 중에 집 근처에 새로 생긴 정육점에서 육회를 판매한다는 사실을 알고 바로 움직였습니다.

 

1. 마블링정육점

(1)주소: 경기 광주시 초월읍 쌍동리 199-17 마블링정육점

(2)연락처: 0507-1398-8872

 

초월역과 가까운 위치에 있습니다.

2. 매장

지금까지 제가 봐왔던 정육점과는 느낌이 다른 매장이었습니다.

실내가 사방이 우드로 되어 있어서 굉장히 환해 보였어요.

그리고 눈에 띄는건 매장에 있는 피규어들.

사장님이 피규어를 좋아하시는게 아닐까? 하고 추측해봤어요.

3. 고기

한우, 돼지도기, 양고기 등 다양한 종류의 고기를 판매하고 있는데 정말 너무 신선해보였어요!

4.구매 상품

(1) 육회

육회는 한 팩에 200g이고 가격은 15,000원이었습니다.

한 팩 안에 양념된 육회 200g과 배, 무순, 다진마늘, 계란 노른자가 들어 있었어요.

(2) 양갈비(프렌치렉)

양갈비는 한팩에 4대가 들어 있는데 가격은 약 16,000원 정도입니다.

즈란, 허브솔트, 고추장아찌, 특제소스까지 함께 주세요.

5. 후기

(1) 육회

육회는 사온 팩에 들은 재료 그대로 그릇에 예쁘게 옮겨 담았어요.

육회도 이미 양념이 되어있고 다른 재료들이 다 들어 있어서 넘 편했어요.

그리고 무엇보다 너무 신선하고 맛있었습니다. 

다음에 또 구매해서 육회국수 만들고 싶다는 생각했어요!

(2) 양갈비(프렌치렉)

양갈비는 핏불을 제거한뒤 허브 솔트를 뿌린뒤 에어프라이어기에 약 15분간 돌려주었습니다.

노릇노릇하게 구워진 양갈비는 구매할 때 주신 쯔란, 특제소스에 찍어먹으면 정말 맛있어요.

이미 허브 솔트를 1차로 뿌려놔서 그냥 먹어도 맛있어요.

느끼하진 않지만 느끼하다고 느낄 땐 고추 짱아찌를 한입씩 먹어주면 크 ~

특제소스는 약간 민트? 맛이 좀 나서 호불호가 갈렸는데 저는 개인적으로 약간 단맛이 나서 괜찮았어요!

 

이 날 육회랑 양갈비 먹으면서 너무 행복했던 기억이 떠오르네요!

빠른 시일내에 또 구매하러 가야 할 것 같아요!

여기 넘 신선하고 맛있습니다!